ERENDİZİN SOFRASI-5

Bir Davet Sofram daha sizlerle...

-Tavuk Çorbası

-Tepsi Kebabı

-Kürdanlı Patlıcan Kebabı

 -Patatesli Börek

-Buharda Paket Böreği

-Biber dolması

-Mısırlı Salata

-Yoğurt tatlısı

Menüm:

• Tavuk çorbası
• Tepsi kebabı
• Kürdanlı patlıcan kebabı
• Pirinç pilavı
• Biber dolması
• Patatesli börek
• Buharda paket böreği
• Mısırlı salata
• Yoğurt tatlısı

MEYVE SEPETİ

Sevgili oğlum Alper Hakan'ın Yunuslar Sınıfının etkinliğindeydim.Konumuz meyve salatasıydı.Değişik olması için  meyve sepeti yapmak istedim.

Yapılışından çocuklarda hoşlandı.Güzel bir etkinlik oldu.

MALZEMELER

• Mandalina
• Elma
• Armut
• Muz
• Kivi
• Siyah üzüm
• Yeşil üzüm
• Çöp şiş

YAPILIŞI

Meyveleri çeşitli kalıplarla keserek çöp şişe istediğiniz şekilde dizin.

Bir saksının içine köpük koyun ve kıvırcıkları yerleştirin.

Çöp şişteki meyveleri kıvırcıkların üzerine saplayın.

Alper Hakan kalıptan meyve çıkarırken...

Yunuslar sınıfının sevgili Lena'sı

Yunuslar sınıfının Sevgili Yasenur'u

Yunuslar sınıfının Sevgili Ömer Buğra'sı

Yunuslar sınıfının Sevgili Doğa'sı

Yunuslar sınıfının Sevgili Efe'si

Yunuslar sınıfının Sevgili Melis 'i

Sevgili Öğretmenimiz Zeynep Tuğba meyveleri dağıtırken...

Bu etkinlik için emeğini esirgemeyen Sevgili Öğretmenimiz Zeynep Tuğba ve Yağmur Öğretmenimize çok teşekkür ediyorum.

KADAYIF DOLMASI

Ramazan Ayında yapılabilecek tatlı tariflerinden birisi.Yapılışı kolay ve yapması zevkli bir tatlı.Yapmanızı tavsiye ederim.

Malzemeler:

250 gram tel kadayıf
1 su bardağından biraz eksik dövülmüş ceviz

Bulamak için:

3 adet yumurta
1 çay bardağı süt

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için:

2 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Öncelikle şerbet için bir tencereye suyu ve şekeri ilave ederek şekerler eriyinceye kadar kaynatın.Limon suyunuda ekleyin.5-10 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.

Bir kapta kadayıfları harmanlayarak sarma yapılacak miktarda alıp tezgaha serin.İçerisine ceviz koyarak dolma  gibi sarın.Bütün kadayıfları aynı şekilde sararak işleme devam edin.(Yaklaşık 10-12 tane çıkıyor.)

Bir kaba yumurtaları kırın ve sütü ilave edin.Çırpın.

Hazırlanan rulo kadayıfları bu sosa batırın ve elinizle sıkarak kızgın sıvıyağda kısık ateşte kızartın.


Önceden hazırlamış olduğunuz soğuk şerbete kızaran kadayıfları batırın.Şerbeti çeken kadayıf dolmalarını servis tabağına alın.

İstediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN.