Çıtır kozalak bonbonlar

Müthiş bir lezzet...Tek kelimeyle mükemmel...

Malzemeler:

(24 Adet)

2 paket kakaolu baton kek

100 ml sıvı krema

50 gram bitter 

50 gram sütlü çikolata

1 paket kakaolu yaprak mısır gevreği

Yapılışı:

Hazır baton  kekleri büyükçe bir kasede ufalayın.

Sıvı kremayı ısıtın.Kaynama noktasına gelince çikolataları ekleyin.

Sıcaklığı ile karıştırarak çikolataları eritin.

Hazırlanan karışımı kekin üzerine dökün.

Yoğurarak truff hamuru haline getirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

Yuvarlanan hamurların üzerine üstten başlayarak alta doğru yaprak mısır gevreklerini  kozalak şeklinde dizin.

Servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Snickers Pasta (Yer fıstıklı Pasta)

Çok gösterişli ve çok nefis bir pasta...

Misafirlerinize sunabileceğiniz çok lezzetli bir pasta...Mutlaka denemelisiniz...

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

1 su bardağı süt 

Arası için:

1 su bardağı süt

1 kutu krem şanti(2 paket)

Karamel için:

1 su bardağı toz şeker

1 paket kutu krema (200 ml)

1 yemek kaşığı tereyağı

150 gram fıstık

Yapılışı:

Öncelikle kek hamurunu hazırlayın.

Toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın.

Sütü ve sıvıyağı katıp ,karıştırın.

Unu,vanilya ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın.

Yağlanmış tart kalıbına kek malzemesini boşaltın.

180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Kek ılındıktan sonra servis tabağına ters çevirin

 Bir bardak sütü  kekin her tarafına dökün.

Bir bardak soğuk süt ile krem şantiyi çırpın .Buzdolabında bir saat bekletin.Krem şantiyi soğuyan kekin üzerine sürün.

Karamel için,

tozşekeri tencereye koyup rengi değişip eriyene kadar karıştırın.

Tereyağını ilave edin.

Kremayı döküp iyice karıştırın.

Altını kapatıp soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra fıstıkları ekleyin.

Karamel soğuduktan sonra krem şantinin üzerine dökün.

(Karamel soğumadan dökerseniz krem şanti erir.)

Bir kaç saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

İrmikli sütlü tatlı

Yapımı çok kolay,kısa sürede hazırlanan bu tatlıyı deneyin...

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Arasına koymak için:

• 2 adet petite beurre

Yapılışı:

Bir tencereye süt,irmik,şeker ve hindistan cevizini tencereye koyalım ve karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.

Koyulaştıktan sonra vanilyayı ekleyin.

Altını kapatın.5-10 dakika bekletin.

Hazırlanan muhallebiyi streçle kaplanan baton kek kalıbının içine boşaltın.

Kakaolu bisküvileri resimde gördüğünüz şekilde dizin.

Üzerini de streç filmle kapatarak 1-2 saat buzdolabında bekletin.

sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Fırında kabaklı mücver

Malzemeler:

• 3 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 2 adet yumurta
• yarım demet dereotu
• 8 adet yeşil soğan
• 200 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı:

Kabakları soyun,rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın.

Havucu da ayrı bir yerde rendeleyin ve suyunu sıkın.

Bir kaseye kabakları, havucları,dereotunu,yeşil soğanı,beyaz peynir, un,mısır unu,kabartma tozu ,sıvıyağı ve baharatları ekleyin.

Bütün malzemeleri iyice karıştırın.

Yağlanmış tepsiye koyun ve düzleyin.

30-40 dakika 200 derecede pişirin.

Piştikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yabanmersinli muffin kek

Malzemeler:
(18 adet)

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yabanmersini

YAPILIŞI:

Büyük bir kasede yumurtayı ve tozşekeri çırpın.

Süt,sıvıyağ,un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

en son yabanmersinini una bulayıp  kek hamurunun içine boşaltın.

Muffin kağıdı koyulmuş kalıbın içine kek hamurundan  koyun.

180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Kekler soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.