MANTAR KURABİYESİ

Yapımının kolay ve lezzetinin güzel olması nedeniyle mantar kurabiyesinin bende yeri başkadır.Herhalde üşenmeden yaptığım kurabiyelerin başında gelir.Lezzetini tatmayanların denemelerini tavsiye ederim.....

 

 

MALZEMELER:

  

• Oda sıcaklığında 1 Paket Margarin
• Oda sıcaklığında 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 Paket mısır nişastası(400 gr)
• 2 su bardağından 2 parmak az un
• 1 Paket kabartma tozu

 

 

YAPILIŞI:

 

Yumuşamış margarini,yumurtayı ve şekeri iyice karıştırın.Sonra nişastayı ve unu ilave edin.Kabartma tozunu ekleyin .İyice yoğurun.

 

Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.

 

Üzerine mantar görünümünü vermek için boş soda şişesini kakaoya batırıp sonra hamurların üzerine batırın.bu şekilde model verip 170 derece fırına verin.20-30 dakika pişirin.

 

AFİYET OLSUN.