Bu salata tarifini denemeyenler varsa muhakkak denesinler...Bu tarif kaçmaz...
Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
5 sap yeşil soğan
7-8 adet kornişon turşu
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
7 yemek kaşığı mısır
6-7 konserve kapya biber
zeytinyağı
tuz
nar ekşisi
limon suyu
Yapılışı:
Tencereye tavuk etlerini koyun.üzerini geçecek kadar su ekleyip,iyice haşlayın.
Diğer tarafta yeşil soğanı,dereotunu,maydanozu ince ince doğrayın.
kornişon turşuyu,kapya biberi minik küpler halinde kesin.
Daha sonra haşlanmış tavuk etlerini soğumaya bırakın.Ardından eliniz ile küçük parçalara ayırın.
Karıştırma kabının içine tavuk etlerini koyun.
Sırayla doğranmış bütün malzemeleri (yeşil soğan,dereotu,maydanoz,kornişon turşu,mısır,kapya biber)ilave edin.
Hepsini karıştırın.
Salatanın tuzunu,zeytinyağını,limonunu ve nar ekşisini koyun ve iyice karıştırın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder