MALZEMELER:
- 6 adet patlıcan
- 3-4 adet kırmızıbiber
- 400-500 gr yoğurt
- sarımsak
- tereyağı-pulbiber
YAPILIŞI:
Patlıcanları ve kırmızıbiberleri közde pişirin.Közlenen patlıcan ve biberleri ince ince kıyın.İçine hazırlamış olduğunuz sarmısaklı-yoğurdu katın.Tuz ekleyin.İyice karıştırın.
Üzerine tereyağı-pulbiberi ocakta yakın.Patlıcanların üzerine dökün.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder