Bu tarifi www.pembecupcake.com 'da görünce çok hoşuma gitti.Görüntüsü şık ve nefis bir pasta.Yapılışı da bir o kadar basit...Fazla bir zamanımızı almadan hazırlanan güzel bir mini pasta...Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
Kek için:
4 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 Su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
2 paket krem şanti
200 ml krema
yarım su bardağı soğuk süt
6-7 adet kivi
Süslemek için:
Böğürtlen
Yapılışı:
Bir büyük kaseye yumurtaları kırıp şekeri ilave edin.2-3 dakika çırpın.
İçine un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
Sıvıyağla yağlanmış muffin kalıplarına kek hamurunu paylaştırın.(Bir parmak boşluk kalsın.)
Pişen kekleri ortalarından bıçakla ikiye kesip kekin alt kısmını kalıba yerleştirin.
Her bir keki bir çorba kaşığı sütle ıslatın.
Kivileri dilimleyip ortadan ikiye kesin ve kalıbın yanlarına dizin.
Bu arada bir kasede sütü,krem şantiyi ve kremayı çırpın.
Kremayı kivilerin ortalarına paylaştırın.
En son kekin diğer parçalarını robottan geçirip kremanın üzerine serpin.
Böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyip ,servis yapın.
Not:Bitmiş haliyle nasıl kalıptan çıkacak diye düşünmeyin bir aparat yardımı sayesinde kolayca kalkabiliyor.Merak etmeyin.Ben de nasıl çıkacak diye endişelenmiştim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder