Değişik ve güzel bir börek ...
Malzemeler:
3 adet yufka
500 gram haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI:
Bir kaseye haşhaşları boşaltın.İçine sıvıyağı ekleyip,iyice karıştırın.
Yufkalardan bir tanesini tezgaha yayın.İnceltilmiş haşhaşı yufkanın her tarafına gelecek şekilde yayın.
ikinci yufkayı,birinci yufkanın üzerine serin.Haşhaşı yayın.
İkinci yufkanın üzerine üçüncü yufkayıda serin.
(Üçüncü yufkanın üzerine haşhaşı yaymayın.)
Yufkaları önce dörde bölün.Her parçayı sonra altı veya yedi parçaya bölerek rulo şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yumurta sarısını sürün.
Üzerine susamı serpin.
30 dakika 180 derece fırında pişirin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder