Buğday salatası

Malzemeler:

1,5 su bardağı haşlanmış buğday

4-5 dal yeşil soğan

yarım demet dereotu

yarım demet maydanoz

3 adet yeşil biber

4-5 adet közlenmiş kırmızı biber

250-300 gram kornişon turşu

yarım kutu mısır

ceviz

Sosu için:

1 çay bardağı narekşisi

yarım limon suyu

yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Derin bir kaseye haşlanmış buğdayları koyun.

İnce doğranmış yeşil soğanı,dereotunu,maydanozu,yeşil biberi,kırmızı biberi ve kornişon turşuyu koyun.

Mısırı ve küçük doğranmış cevizleri ekleyin.

Sos için; bir kapta nar ekşisi,limon suyunu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün.

Servis yapacağınız kaba koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.