Enfes ve çok hafif bir tatlı...mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
150 gram margarin
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
3,5 su bardağı vişne suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Bir tencerede margarini eritip unu ekleyin.
5 dakika karıştırın.
Sütü ilave edin.Topaklanmamasına dikkat edin.
Şekerini ilave edin.
Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın.
Vanilyayı ekleyin.
Mikserle çırpın.
Ayrı bir yerde sosu için vişne suyu,toz şeker,un,nişastayı koyun karıştırarak pişirin.
Dikdörtgen borcam tepsiye hindistan cevizi ile her yerini kaplayacak şekilde dökün.
Muhallebiyi hindistan cevizinin üzerine boşaltın.
Muhallebi soğuduktan sonra soğuyan vişne sosunu dökün.
Buzdolabında 4-5 saat dinlendirin.
İnce şeritler halinde keserek rulo yapın.
istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder