lezzetli ve kolayca hazırlanan bu salatayı denemelisiniz.
Malzemeler:
(20 adet)
2 çay bardağı köftelik bulgur
2-3 çay bardağı sıcak su
4 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
kimyon,tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
Garnitür için:
3-4 haşlanmış patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
yarım su bardağı haşlanmış havuç
7-8 adet kornişon turşu
mayonez
Köftelik bulguru kaynar su ile ıslayın ve üzerini kapatarak bir kenarda dinlendirin.
10-15 dakika dinlendirdiğiniz bulgurun içine ezilmiş patatesleri,tuz,karabiber,biber salçası ve küçük doğranmış soğanları ekleyip yoğurun.
Ayrı bir yerde haşlanmış patatesi,bezelyeyi,havucu,kornişon turşuyu ve mayonezi ekleyip karıştırın.
Patates harcından mandalina büyüklüğünde alıp çanak şeklini verip içlerine garnitür ekleyip istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder