Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
500 gram ıspanak yaprağı
3 adet kapya kırmızıbiber
250 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
pulbiber
üzerine:susam
Yapılışı:
Öncelikle ıspanak yapraklarını yıkayıp kesin.Bir kenarda bekletin.
Bir kaba yumurtaları,sıvıyağı ve yoğurdu koyup çırpın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edin.
Ispanak yapraklarını,tuzu ve pulbiberi koyup elinizle yoğurun.
Daha sonra doğranmış kırmızı kapya biberi ve beyaz peyniri koyup karıştırın.
Yağlanmış ve susam serpilmiş kelepçeli kalıba hamur harcını boşaltıp kaşıkla düzleyin.
Üzerine bol susam serpin.
180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder