Akşam yemeğiniz için Doyurucu bir yemek.Köfteye de kimde hayır demez herhalde....
Şimdi tarifime geçmek istiyorum.
MALZEMELER:
- 500 Gr Kıyma
- 1 Tane Soğan
- 200-250 Gr Galeta Unu
- 1 Yumurta
- Bir Miktar Tuz,Karabiber,Nane
- 3 Tane Küp şeklinde doğranmış Patates
- 2 Su bardağı Konserve Bezelye 1 Adet küp şeklinde doğranmış Havuç
- Dereotu veya Maydanoz
YAPILIŞI:
Önce Köfteyi yapmaya başlayalım.Bunun için Köftenin içi Harcındaki Bütün Malzemeleri Yoğuralım.Köfte Harcı yoğunlaştıktan Sonra Büyük Yuvarlaklar Halinde Köftemizi Yapalım.Üzerine Un serpip, Hepsini Unlayalım.
Tencereye Bir Miktar Sıvıyap Koyup,Salçayı Kavuralım.(İsterseniz Biber salçasıda katabilirsiniz).1,5 Litre Suyu Tencereye Koyalım.Kaynasın.Önce Havuçları,Patatesleri,Sonra Köfteleri koyalım ve pişirmeye bırakalım.Altını kapatmaya yakın bezelyeleri koyalım.5 dk pişirelim.Altını kapatıp tuzunu atalım.Üzerine doğranmış dereotu serpip karıştıralım.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder