FIRINDA HAMSİ BALIK LEZZETİ

Sizlerle çok sevdiğimiz bir tat olan FIRINDA HAMSİ BALIK tarifini paylaşmak istiyorum.

Malzemeler:

• 1 Kg Hamsi
• 1 Adet Büyük Soğan
• 2 Adet Patates
• 2 Kaşık Salça
• Tuz,
• Çok az Kekik ve Nane,
• 2-3 Dal Dereotu
• 1 Adet Limon
• 1 Adet Sivribiber

 

YAPILIŞI:

Balıkları tuzlayıp, tepsiye dizin. Soğanları bir kapta Tuz,Nane ve Kekik Karışımıyla karıştırıp,Balıkların üzerine yerleştirin.Patatesleri julyen (uzun boy) kesip aynı şekilde Soğanların üzerine ve Dereotunu doğrayıp Patateslerin üzerine yerleştirin.Limon dilimleri ve Sivribiberle süsleyin.Bir kasede Salçayı ve 1-1,5 Su bardağı suyu karıştırıp,Balıkların üzerine dökün.180 derecede fırına verin.

AFİYET OLSUN.